طرز تهیه عدسی با کدو حلوایی

مواد لازم :👇
(برای ۲ نفر)
عدس : ۸ ق‌ غ (به ازای هر نفر ۴ ق‌غ)
پوره کدو حلوایی : ۱ لیوان
پیاز متوسط : ۱ عدد
سیر : ۲ حبه
ادویه : نمک، فلفل، دارچین و زردچوبه

طرز تهیه :👇
کدو حلوایی رو‌ پوست کنید و خرد کنید و با نصف لیوان آب بزارید تا بپزه و بعد پوره کنید . عدس ها رو یک شب تا صبح با آب سرد بخیسونید . پیاز و سیر رو به همراه ادویه و مقداری کمی روغن تفت بدید و هرموقع احساس کردید خشک شده بهش یکم آب اضافه کنید . عدس هارو اضافه کنید و هم بزنید و آبجوش رو اضافه کنید تا جایی که روی عدس ها رو آب بپوشونه . در تابه بزارید و اجازه بدید عدس ها پخته شه . پوره کدو رو بهش اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا جایی که آب کدو خشک بشه.
نوش جان 😍❣️